高盐食品尤其是加碘的盐不能多吃。最初大家为了预防甲状腺腺体肿大而引发的粗脖子病，会提倡吃含碘的食盐，可是往往因为食用过多，最终导致血管内渗透压升高，诱发高血压等问题，这也是出现脑梗的一大诱因。
现在出现脑梗的人群中不少都是饮食问题造成的。一是不能吃高胆固醇食品，一是不能吃含糖高的食品，一是不能吃肥腻的东西。另外就是对高盐食品的摄入要严格控制。
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